Σε ηλικία 87 ετών έφυγε την Κυριακή 22/1/23 από τη ζωή ο σπουδαίος Χιώτης ζωγράφος Γιώργος Ζυμαράκης γεννημένος στις 23 Ιουνίου του 1934.
Σύμφωνα με το ertnews.gr, από τα μαθητικά του χρόνια ανέπτυξε στη γενέτειρα του, τη Χίο, από τη συνοικία του Κάστρου, το ταλέντο και την αγάπη του για την τέχνη μαθητευόμενος στη ζωγραφική και την ιχνογραφία κοντά στον καθηγητή Κώστα Καραγατσίδη (εμπρεσιονιστή του Μονάχου και συνεργάτη του Φώτη Κόντογλου) καθώς και τον Χιώτη εικαστικό Νίκο Γιαλούρη.
Ο Γιώργος Ζυμαράκης έζησε για μεγάλο χρονικό διάστημα στην Αμερική (1956-1982) όπου σπούδασε ζωγραφική στην Art Student’s League και διαφημιστικό σχέδιο στη National Academy of Design στη Ν. Υόρκη.
Ιδιαίτερα αγαπητός στη Χίο, την οποία και έχει αποτυπώσει στο έργο του, εργάστηκε ως καλλιτεχνικός διευθυντής σε μεγάλους οργανισμούς: CBS Books, Scholastic Magazine, American Express, Parade Publications.
Από το 1989 εξέδιδε μαζί με τη σύζυγό του, Καλλιόπη Βολάκη, το περιοδικό Καλών Τεχνών “Οδηγός Gallery Guide”.