Ο Γιάννης Πολυκανδριώτης γεννήθηκε στις 19 Οκτωβρίου 1946 στην περιοχή του Αιγάλεω και εργάστηκε από μικρός σε μαγαζιά της Δυτικής Αττικής, «Ψάθα», «Λουζιτάνια», «Κήπος του Αλλάχ», «Περιβόλας», «Καν Καν», «Νήσο Ύδρα», της Πλάκας «Ερωτόκριτος», «Χρυσά κλειδιά» και στη συνέχεια στα πιο κοσμικά, «Νεράιδα» και «Αστέρια».
Ήταν γιος του αείμνηστου Θεόδωρου Πολυκανδριώτη και αδελφός του συνθέτη Θανάση Πολυκανδριώτη. Φέτος, όπως ανέφερε ο ίδιος στο προφίλ του στο facebook είχε κλείσει 60 χρόνια στο ελληνικό τραγούδι.
Την είδηση του θανάτου του, έκανε γνωστή με ανάρτησή του στο facebook ο τραγουδιστής Γιάννης Πετρόπουλος.